Stühring, Carsten: Der Seuche begegnen: Deutung und Bewältigung von Rinderseuchen im Kurfürstentum Bayern des 18. Jahrhunderts. Frankfurt am Main 2011.
Stühring, Carsten: Kranke Kühe. Seuchendeutung und Mensch-Nutztier-Beziehungen in Viehseuchenschriften des späten 18. Jahrhunderts. In: „Die Natur ist überall bey uns“: Mensch und Natur in der Frühen Neuzeit. Zürich 2009. S. 143–155.