Schlatzer, Martin: Tierproduktion und Klimawandel: ein wissenschaftlicher Diskurs zum Einfluss der Ernährung auf Umwelt und Klima. 2., Überarbeitete Auflage. Wien 2011. Internet: https://books.google.de/books?id=KfGGzi3jAloC&printsec=frontcover&dq=Tierproduktion+und+Klimawandel.+Ein+wissenschaftlicher+Diskurs+zum+Einfluss+der+Ern%C3%A4hrung+auf+Umwelt+und+Klima.&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwinvOLP4rLTAhWEyRoKHZAzAygQ6AEIIjAA#v=onepage&q&f=false.