Santori, Pasqualino/Driessen, Clemens: Farms, Landscapes, Food and Relationships. In: Human/Animal Relationships in Transformation. Hrsg. v. Augusto Vitale/ Simone Pollo. Cham 2022. Internet: https://link.springer.com/10.1007/978-3-030-85277-1_11. Zuletzt geprüft am: 15.8.2022. S. 221–239.